
(道桥分公司 唐威)
家,,对绝大大都人而言,,是最富有烟火味和温情的港湾。。。。。无论你在哪,,处境何样,,节日的团圆时刻,,最记挂、最急切回到的依然是温暖的家。。。。。我的家,,在桂北县城的小山村,,三面环山,,全村一百多人,,凭证族谱纪录,,一百多年前,,先进从隔邻乡为营生而迁到现在的位置。。。。。据祖父讲,,村里向来没出什么强人,,清朝那会儿出过一个秀才,,解放后,,群众生涯、教育水平提升,,村里才出了大学教授。。。。。刷新开放的军号吹响十几年后,,村里人才外出搞副业(打工)。。。。。一百多年来,,村中的屋子从茅草房、瓦房,,到现在逐渐增多的内部装修稍细腻的红砖房;;从蜿蜒羊肠小道,,到90年月修了过车的水泥路,,再到村里毗连县城的路也打了混凝土。。。。。;丶业穆贸淌奔渌醵塘,,可回家的次数却掐指可数,,家的味道,,比以往朝夕相处时越发浓郁。。。。。
家的味道,,是母亲妄想厨房时的烟火味。。。。。打小,,父亲是少少下厨的,,打柴烧火,,猪吃的、人吃的,,都是母亲拾掇。。。。。看待刚捉回来没多久的猪崽,,母亲四五点就起了床,,生火熬掺杂些许红薯的碎米粥,,凭证“以猪为先”的原则,,之后才准备一家三口的早饭。。。。。90年月,,家里条件算不上小康,,米饭是不愁吃,,可下饭的菜,,多以辣椒、猪油渣、时令蔬菜、酸芥菜为主,,一年吃肉的餐数掰手指头都数得过来。。。。。春天,,家里会买上十几只小鸭子养来卖钱津贴家用,,鸭子长大后,,家里总会留下三两只在“双抢”农忙时杀来做醋血鸭,,给辛勤的家人解馋、添力。。。。。
家的味道,,是山林四序寻觅出的野菜味。。。。。桂北的山林中,,风雨、气温的组合,,总能孕育出许多自然适口的鲜味,,后山上、村两盘的野韭菜、枞树菌(又名铜锣菌)、春笋等、雷公菌等,,自然美食,,已经与村里人相相互约了一百多年。。。。。我父亲较善于去山上寻找鲜味,,哪棵树下长菌子、哪片山林笋子多、哪条沟壑韭菜香,,他都有周密准确的“寻宝图”,,每其时令一到,,上山的父亲很少空手而归。。。。。捡韭菜、剥春笋、洗菌子,,忍痛再切上一条新鲜五花肉,,母亲无论是煮汤,,照旧清炒,,摆上桌,,都是一扫而光的佳肴。。。。。
家的味道,,是团圆相聚时的满满爱意浓。。。。。经济的生长,,蹊径的完善,,伴之而来的,,是留在村里的人越来越少,,袅袅升起的炊烟也只有孑立几处,,荒弃的庄稼地越来越多,,通往山上的路被自然复绿,,山林变得愈发浓密。。。。。团圆,,近十年来,,愈发成了奢侈之物。。。。。二十年前,,祖父生日,,正月里头几天的日子照旧年,,到访的亲友里,,有祖父的老相识,,有祖父的亲家爷、亲家母,,也有祖父外出、外嫁的子女携全家回村祝寿。。。。。庆祝声中,,亲友挚友相见,,鞭炮声声响,,好不热闹。。。。。那会儿,,祖父过生日,,绝大大都亲友都是走路来,,总要住上一夜唠家常,,自家住不下,,就去村里同族的家里开铺住上一宿。。。。。生日午宴中,,祖父的老相识,,总有那么一两个喝得东倒西歪,,太过头的,,在冬日的寒风冰雨里,,走路都摔跟斗。。。。。十余年前最先,,祖父的生日宴,,只有热闹的午宴,,午宴散去,,各回各家,,没了往年唠家常的热闹。。。。。
家的味道,,是母亲在厨房拾掇时的烟火味,,是山林花开效果的飘香味,,更是家人团圆一堂的爱意浓。。。。。放慢脚步,,多回家看看怙恃、亲友,,村头的那片野外,,村后的那群山林,,厨房的那些物件,,哪一样都有家的味道、幸福的味道。。。。。